2017. augusztus 17., csütörtök

Együnk "vadállatot" - bacon jam

Nem csak gyümölcs lehet az a "vadállat" ugye? Másnak lehet annyira nem újdonság, de én kb. egy éve találkoztam először a bacon jam-el vagyis a szalonnából készült lekvárral. Érdekesen hangzik? Elsőre mindenképp. Csak forgattam az üveget mint a bűvös-kockát, hogy hát mi a csuda ez, végül hazahoztam, mert egy ilyen furaságot nekem muszáj kipróbálni. Érdekes íze van, érezni rajta a bacon jellegzetes aromáját keverve valami cukros-borsos-ecetes ízvilággal. Én simán megeszem magában mint csemegét, de pirítóssal vagy simán kenyérre kenve is ehető, de el tudom képzelni natúr szelet mellé szósznak is.
Van belőle kolbászos verzió is, az se lehet rossz.

2017. augusztus 4., péntek

Kirándulás - Arundel

Ma Arundelt céloztuk meg West Sussex-ben. A városba érve először a katedrálisba botlottunk bele. Ez bónusz volt, nem számoltam vele hogy megnézzük, de nem bántam meg. Hatalmas épület, főleg hogy a városka nem igazán nagy ezt is Henrynek, Norfolk 15-dik hercegének köszönhetik az itt élők. 1873-ban épült.

Az Arundel kastély pedig egy felújított középkori vár, 1068 karácsonyán tették le az alapjait Roger de Montgomery által, ő lett Arundel első grófja. A 11. századtól kezdve a kastély otthon volt, és több mint 850 éven át  a norfolki herceg családjának és az ő utódainak tulajdonában állt. A kastély ahogy ma láthatjuk sokat köszönhet Henrynek, Norfolk 15-dik hercegének, az ő restaurációs projektje 1900-ban fejeződött be. Az egyik első angol vidéki ház lett villamossággal, beépített tűzoltókészülékkel, lifttel és központi fűtéssel. A gravitációs elven működő háztartási vízellátás ellátta a várost is. Sajnos bent tilos volt a fotózás bármilyen formája, amiatt morcos is voltam tekintve a belépőjegy áraikat. Viszont a kertek gyönyörűek.
Hogy megmutizzam belül hogy néz ki tt van pár fotó a kastély honlapjáról:
Végül a közelben lévő csónakázótó partján fejeztük be a látogatást egy jó kis házi fagyival.
Szerettem volna tenni egy sétát a városban is, de addigra kidőlt a család. Így marad a google street view.



2017. augusztus 2., szerda

Carbooty hírek

Hoztam néhány vásárfiát az elmúlt hetekből. Az első képen mindjárt értelmet nyer miért is szeretünk mi ezekre a helyekre járni, ezért rajtahagytam az eredeti árcédulát. Én már 50 pennyért vettem meg.
Újabb példánnyal szaporodtak a konyhai csempéim is. Lassan gyűlnek, mert mindenhol ugyanaz az 1-2 fajta van legtöbbször.
Így már ennyi van:
Került még több ékszer is a dobozomba ismét. A macsekos bross kedvenc lesz nálam.
Az asztali társaságom gyűlik egy ideje, nehogy unatkozzanak van már egy egész kis csoportra való.
És végül egy betörőbiztos rejtek könyv. Ha betesszük az igaziak közé a polcra észrevehetetlen.